鲜食甜玉米研究与开发可行性研究报告

鲜食甜玉米鲜食甜玉米号研究发展与开发号研究发展与开发可行性研究报告可行性研究报告一、立项的目的、意义一、立项的目的、意义、背景与目的、背景与目的玉米是我国主要粮食作物之一。其中甜玉米营养极其丰富，富硒抗癌，含有大量微量元素，如铁、锰、钙、铜，还含有生物碱、赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等种氨基酸，特别是微量元素硒的含量为普通玉米的倍（硒具有预防心脑血管疾病，防癌抗癌的功效），是全球性的营养功能食品。目前，仍然是以植物性食品为主的地区，人体需要的蛋白质、脂肪等微量元素都是从植物食物中摄取的，实施营养功能配餐，选育优良品种，发展地区种业，拓宽食物营养产业是人民健康的最好资源。甜玉米的研究开发利用以美国、加拿大最为先进，其中美国播种面积占到播种总面积的—%，甜糯玉米、爆裂玉米在美国、加拿大等欧美一些国家早已形成重要产业。但是甜玉米育种、栽培和加工、贮藏产业在我国起步较晚，年代才逐渐进入轨道，目前种植玉米品种较多，但鲜食甜玉米十分少，且至今还没有一个真正表现好、大面积栽培的主栽品种。我们现用品种品质较差、熟性晚，色泽、外观、商品性差，加工利用率低，造成量的民利益，打消了农民种粮的后顾之忧，真正形成“企业科研基地农户”生产经营规模。对提升我市特色种植和产地效益、品牌效益发展都具有很大的带动作用。项目建成后省内推广面积万亩以上，亩产值双季元左右，将带动万户农民，每年每户纯收入增加元，同时企业的运行新增万个就业机会，每人每年工资收入～元，增加农业收入亿元。同时将对畜牧业、餐饮、服务、维修等相关行业具有一定的促进和带动作用。本项目的建设，产业关联度较大，可以带动项目区区域经济发展。项目建成后，将由市场需求来决定企业的生产，完全按照市场经济规律运行，改变过去不按市场规律办事，盲目生产，农副产品过量积存的局面，跨出丰收不增收，高产不高效的怪圈，走上农业生产市场化的改革之路。二、国内外研究现状与技术发展趋势二、国内外研究现状与技术发展趋势、国外发展现状、国外发展现状在西方发达国家，甜玉米每年创造产值超过亿美元，年产甜玉米罐头万吨，速冻加工万吨，人均消费甜玉米公斤以上。采收后的青秸秆粗蛋含量是普通玉米的—倍，是奶牛理想的饲料。甜玉米生育期短，农药化肥施用量少，营养含量高，富硒抗癌，含种以上氨基